Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2025

Dari Dapur ke Literasi: Pendokumentasian Kuliner Tradisional sebagai Warisan Budaya

Gambar
“Gastronomi adalah memori sejarah gustatif suatu bangsa” Ayam Lodho sebagai warisan budaya di Trenggalek merupakan kuliner yang cukup populer dan menjadi ikon oleh-oleh khas wilayah Bumi Menak Sopal ini. Meskipun bermula di Trenggalek, cita rasanya yang khas—bertekstur nyemek dengan dominasi rasa gurih rempah dan pedas—telah berkembang ke berbagai wilayah seperti Tulungagung, Ponorogo, Kediri, Blitar, Mojokerto, hingga Surabaya. Penyebaran ini menjadikan Ayam Lodho sebagai shared heritage yang memperkaya khazanah kuliner Jawa Timur . Proses memasak ayam lodho (Latifah/Melipirnews.com)

Rumah Sakit Herbal China Tawarkan Wisata Kebugaran

Gambar
TCM sekarang turut menyebarkan informasi tentang budaya sehat, mempromosikan kesehatan dan menjaga kesehatan bagi para wisatawan Pernahkan mendengar Traditional Chinese Medicine (TMC)? Tidak heran jika banyak orang sudah mengetahui model pengobatan tradisional asal Tiongkok yang memang sudah terkenal sejak dahulu kala. Kini, model pengobatan ini bukan hanya menyediakan pengobatan semata, melainkan juga pariwisata . TCM sekarang turut menyebarkan informasi tentang budaya sehat, mempromosikan kesehatan dan menjaga kesehatan bagi para wisatawan. Ilustrasi Traditional Chinese Medicine (TCM)

The Gading Archive: Sebuah Perjalanan Rasa dan Kenangan di Kelapa Gading

Gambar
Di antara gemerlap pusat perbelanjaan modern dan gedung-gedung tinggi Kelapa Gading , tersembunyi cerita-cerita manis yang telah mengendap puluhan tahun dalam setiap gigitan kuliner legendarisnya The Gading Archive hadir seperti mesin waktu yang membawa kita menyusuri lorong-lorong kenangan. Setiap sendok, toples, pisau tua, kursi, penggorengan, tungku, gerobak, dan foto-foto yang mulai menguning bercerita tentang dedikasi dan cinta tak lekang waktu. Dok. Latifah/Melipirnews

Ayam Lodho Trenggalek: Dari Ritual Sakral hingga Kuliner Legendaris

Gambar
Ary Budiyanto memaparkan bahwa ayam lodho awalnya adalah hidangan sakral dalam ritual masyarakat Jawa Mataraman Ayam lodho, kuliner khas Trenggalek yang lezat dan sarat makna, menjadi sorotan dalam webinar Adi Budaya On Air bertajuk "Ayam Lodho: Dari Cita Rasa Membangun Kisah". Acara yang digelar oleh Balai Pelestarian Kebudayaan (BPK) Wilayah XI ini menghadirkan tiga narasumber: Ary Budiyanto (Dosen Antropologi Universitas Brawijaya), Drs. Sunyoto (Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Trenggalek), dan Ayub Nualak (Pegiat Ayam Lodho Trenggalek). Tangkapan layar webinar  Adi Budaya On Air 

Seni, Bahasa, dan Dialog Antariman: Tiga Jalan Menuju Inklusivitas Beragama di Indonesia

Gambar
Hasilnya menunjukkan, 85% mahasiswa merasa interaksi langsung dengan simbol-simbol Katolik dan sejarah perjalanan keagamaan ini secara lokal meningkatkan empati peserta didik terhadap keyakinan lain Nilai-nilai luhur antaragama bisa menjadi milik bersama ketika sesama umat beragama merajut jalan inklusif. Pesan ini terbangun dalam Konferensi Nasional Akademik Sriwijaya (1st KONFAS) Tahun 2025 , yang digelar pada 18-19 Juni 2025 di Kampus STABN Sriwijaya , Tangerang. Sebagai wujud implementasi kampus sebagai penghasil pengetahuan, KONFAS menghadirkan diskusi-diskusi segar tentang inklusivitas beragama, termasuk lewat tiga presentasi yang menawarkan solusi kreatif: pendekatan multilingual , seni ko-kreatif , dan pembelajaran langsung lintas keyakinan . (Dok. Latifah / Melipirnews )

Penjaja Soto Dikriminalisasi dan Sekaligus Dirindukan Kolonial

Gambar
"Tahu tidak? Desain angkring soto Jawa Timur yang melengkung ternyata trik lihai hindari pajak kolonial ! Sejarah kuliner = sejarah perlawanan" Dok. Istimewa 

Kembalinya Roxette Ke Pentas Musik Dunia

Gambar
" Marie akan selalu tak tergantikan, tetapi saya beruntung telah menemukan suara yang luar biasa dan pemain yang brilian dalam diri Lena Philipsson " Itulah komentar tegas Per Gessle , vokalis dan pendiri duo Roxette yang berdiri tahun 1986. Bersama mendiang Marie Fredriksson, Per menawarkan lagu-lagu nge- beat dan melodi menyayat telinga, disertai lirik-lirik yang mengena untuk kalangan muda tahun 1980-an hingga 1990-an. Ilustrasi band AI

Pulau Terluar yang Dieksplorasi Anak Ekonomi

Gambar
Karenanya, ia pun berangkat meninggalkan kenyamanan hidup yang mungkin bisa dikecapnya sebagai anak muda yang tinggal di Jakarta, dan memilih berkelana hingga sampai ke wilayah terpencil seperti pulau ini Ruang tamu sebuah hotel di wilayah dekat perbatasan dengan Filipina itu tidak seperti kemarin. Hari ini tampak begitu ramai. Bukan berarti banyak orang, melainkan diramaikan oleh suara telpon seorang laki-laki muda. Lama juga ia menelpon. Mungkin tidak juga sia-sia tindakan itu, karena jika pergi ke luar hotel pun, tak banyak tempat umum yang bisa dikunjungi selayaknya untuk kalangan anak muda. Apalagi ia bukan warga setempat. Ilustrasi pulau terluar (Sumber: Freepik.com)

ARTIKEL FAVORIT PEMBACA

Memanfaatkan Setu-Setu di Depok Sekaligus Menjaganya dari Ancaman Alih Fungsi

Rudy Chen Kenalkan Kemakmuran Muslim Shadian di Tiongkok

Timun atau Melon Suri yang Selalu Beredar di Jabodetabek di Bulan Suci?

Judi Online Berlari Liar di Antara Pekerja Informal Hingga Anggota Dewan

Musik Gambus "Milik" Betawi Berunsur Kebudayaan Nusantara

Perpaduan Budaya Penambah Eksotis Masjid Ridho Ilahi, Wilangan, Nganjuk

H.A. Mudzakir, Santri dan Seniman Langka yang Pernah Dimiliki Jepara

Antara Pariwisata dan Pelestarian: Dilema Borobudur dalam Perpres 101 Tahun 2024

Kawasan Menteng Bergaya Eropa Jejak Peninggalan Kebijakan Daendals

Kirimkan Artikel Terbaik Anda

Kanal ini menerima sumbangsih tulisan features terkait dengan area dan tujuan kanal. Panjang tulisan antara 500-700 kata. Dikirim dengan format, yakni judul-MN-nama penulis. Isi tulisan di luar tanggung jawab redaksi.