Kopi, Dipopulerkan Para Sufi Hingga Filsof Sir Francis Bacon
Kopi Arabica diketahui berasal dari Ethiopia, negara yang sempat dilanda kelaparan dan konflik bersenjata antara tahun 1970an hingga 1980an. Diperkirakan budidaya kopi di sana telah dimulai sekitar 1.500 silam Kalangan sejarawan meyakini biji kopi pertama kali dibawa dari hutan kopi di Ethiopia Barat Daya ke Yaman. Di negeri ini, biji tersebut dibudidayakan kembali dan lantas diperdagangkan. Setelah beberapa masa berdiam di Yaman, menjelang akhir 1600-an, pohon kopi telah meninggalkan Yaman dan mulai ditanam di India. Biji-biji ini kemudian menghasilkan perkebunan kopi di wilayah Mysore yang pada waktu itu dikenal sebagai Malabar. Sumber: freepik.com Belanda mengirim biji pada tahun 1696 dan 1699 dari pantai Malabar di India ke Batavia. Belanda sebelumnya telah mencoba memperkenalkan biji kopi langsung dari Yaman ke Batavia pada tahun 1690, namun tanaman yang dihasilkan mati pada tahun 1699 setelah terjadi gempa bumi. Diperkirakan, pergerakan kopi menyebar ke seluruh dunia berasal...
